【果冻可以加热吗】果冻是一种西方甜食 ， 果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成 。呈半固体状 ， 由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱 ， 外观晶莹 ， 色泽鲜艳 ， 口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。果冻的成分是明胶 ， 加热完会产生有毒的物质 ， 建议不要吃 。

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