烘焙时锡纸的哪面朝上

【烘焙时锡纸的哪面朝上】锡纸实际上叫铝箔纸 。锡纸的两面是不一样的 , 颜色较乌的一面叫哑光面 , 光亮的一面叫做感光面 。使用锡纸烘焙食物时 , 用哑光面接触食物 , 感光面露在外面 。感光面接触食物 , 可能会造成食物粘连在锡纸上 。