文章插图
【杂菜烩饼】1.材料:
香菇适量，绿叶菜适量，鸡肉适量，蒜适量，蛋糕丝适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量，油适量 。
2.练习:
(1)香菇和绿叶菜洗净沥干备用 ， 大蒜切碎 ， 大蛋糕切丝 ， 鸡肉切片，用生粉和料酒腌制10分钟；
(2)锅中放油，放入蒜末翻炒至香 。如果喜欢辣味 ， 可以加入两个干红辣椒，加入鸡片翻炒；
(3)鸡肉变色后加入香菇翻炒，再加入适量开水煮沸 。
(4)加入蛋糕丝，烧开，加入叶菜 ， 盐，鸡精，叶菜变色后盛出 。
以上解释了杂菜焖饼 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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