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重庆美食攻略十大必吃排行榜重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些:
1、重庆火锅
火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等 。只等食物煮好就下筷 。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!
重庆德庄火锅(三峡广场店)
地址:华宇广场时代星空A座2号6层
2、水煮鱼
水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩,油而不腻 。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩 。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦 。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂 。
翠云水煮鱼(解放碑店)
【彬县旅游景点哪里最好 彬县旅游景点哪里最好玩】地址:渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)
3、毛血旺
重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一 。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等 。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚 。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址:渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
4、酸辣粉
重庆传统小吃,走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉 。主要有红薯、豌豆制成,是纯天然绿色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感 。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,物美价廉,一直深受人们喜爱 。
好又来酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中区解放东路87号
5、小面
重庆小面的知名度绝不亚于火锅,在重庆,街边的面摊格外火 。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐,但是它的制作过程却不会因此而简易,面条韧性十足,滋味鲜美无比 。价格实惠,生意好的面摊经常没有位置,所以在路边就可以吃完一碗小面 。
眼镜面(解放西路)
地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
6、小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名 。别看汤圆个头“不大”,黑芝麻馅儿却给得“很足”,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到 。
山城小汤圆
地址:渝中区八一路175号
7、泉水鸡
重庆的特色菜品,通常一鸡三吃,鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤 。是重庆江湖菜的代表之一 。鸡肉鲜嫩,风味独特 。发源于南山,如今南山已有泉水鸡一条街,用当地鲜活土鸡,以南山泉水烹制,南山泉水鸡之名由此而来 。
老幺泉水鸡
地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号
8、糍粑
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖 。清香滋润,醇甜爽口 。糍粑以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是现成手工制作的 。
手工糍粑
地址:沙坪坝区磁器口正街120号
9、豆花
豆花是重庆极常见的一道小吃,大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆 。重庆的豆花不是豆腐脑,重庆豆花特点;色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口 。由于豆花非常受重庆人民的喜欢,所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片,豆花鱼等等响当当的名菜 。
梯坎豆花
地址:九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
10、灯影牛肉
灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制 。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成 。有保鲜期长、香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷 。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品,方便携带食用,可以作为礼物带回家送给亲朋好友 。
老四川大酒楼(加州店)
地址:渝北区金龙路256号加州城市花园
面馆加盟店排行榜前十名有哪些?有以下排行:
1.邵哥牛肉面 。
2.小店小面 。
3.舌尖上的嘿小面 。
4.陈怡顺担担面 。
5.兰州拉面 。
6.巴味仙面庄面馆 。
7.南粉北面 。
8.秦云老太婆摊摊面 。
9.嘿小面 。
10.小面鲜生 。
2009年至2013年,舌尖上的嘿小面创始人谢涛收集重庆民间小面馆制作的传统工艺和味型,研发传统产品操作规范标准及品牌相关的系列体系 。2013年新模式的重庆小面第一代店“舌尖上的嘿小面”在南坪百盛开业 。
扩展资料
自愿加盟式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金),由总部教导经营的知识再开设店铺,或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式 。
通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用,总部也会派员指导,但也有不收此部分费用者,开设店铺所需费用全由加盟主负担;由于加盟主是自愿加入,总部只收取固定费用给予指导,因此所获盈亏与总部不相干 。
此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享,也无百分之百的义务需听从总部的指示,但缺点是总部因此可以不负责任,往往指导也较松散,此外店的经营品质也不容易受到控制 。
委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反,加盟主加入时只需支付一定费用,经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供,因此店铺的所有权属于总部,加盟主只拥有经营管理的权利,利润必须与总部分享,也必须百分之百的听从总部指示 。
此种方式的优点是风险极小,加盟主无须负担创业的大笔费用,总部要协助经营也要分担经营的成败,但缺点是加盟主自主性小,利润的多数往往都要上交总部 。
重庆小面10强有哪些重庆小面十强:
①.老太婆摊摊面.②.宜宾燃面.③.板凳面.④.机场面.⑤.胖妹小面.⑥.肥肠小面.⑦.小小面庄.⑧.享味面馆.⑨.六娃子面庄.⑩.巷巷的小面.
【而这些小面都是由华稼小面培训中心学习而来的】
那么要煮好一碗小面要注意哪些事项呢 。
第一、水:好酒需要好水酿,好面还需好水煮,小面需要对饮用水采取特殊处理确保煮出来的面条口感更好!
第二、面:面好面才好吃,华稼小面的面条均为自己制作,确保面条,爽滑柔韧口感好!
第三、油: 独家精选三种海椒精心调配,红油色泽红亮,接近透明,并且可以自由调节香辣的%,让您的面更容易适应当地口味!
第四、料: 佐料是小面的灵魂;一碗面条全凭调料提味儿;十二种佐料,佐料的制作方法和使用方法、用量多少也是小面味道非常重要的!
第五、师傅: 徒弟学的好不好,不仅要看师傅水平好不好,更在于师傅教学方法对不对!
重庆小面排名重庆小面培训第一品牌 随手香小面 沙坪坝区西永微电园西城科景8栋2层
1.老太婆摊摊面 建设厂3号门(家属区里面)坡上2.宜宾燃面(原34强) 沙坪坝现代书城对面 3.板凳面 渝北金岛花园旁 4.机场面 两路金港国际小学大门旁 5.胖妹小面(原39强) 两路口宋庆龄故居门口6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 7.小小面庄 江北家乐福863车站旁 8.享味面馆 洋河2村 9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁 10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去 11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面 12.海guan对面 老海guan对面 13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面 14.猫儿面(原24强) 磁器口 15.巷巷面 重大C区对面 16.海包面 万州区太白路 17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下 18.洞子刀削面(原31强) 石桥铺渝州交易城 19.二娃小面 黄桷坪美院旁20.邓记牛肉面 花卉园西三路 21.枯井湾小面 李家沱七院旁 22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁边 23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁 24.彩电面(原3强) 彩电中心旁 25.豆花面 南岸区花园新村万寿路 26.银丝面 渝中区实验剧场对面 27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米 28.刘肥肠(原30强) 玉带山110路终点站29.豌杂面(原41强) 万豪酒店对面 30.开半天耳朵面(原6强) 马家堡人行天桥附近 31.溢香苑面庄(原12强) 402起点站 32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边,交警队对面 33.香源面庄 渝北龙脊广场附近 34.豌杂面(原26强) 上清寺团市委旁 35.干溜小面 九龙坡区盘龙路坎坎下 36.赵五面庄 花园新村转盘背街 37.麻辣小面(原14强) 朝天门交易市场金竹宫旁边 38.张大娘杂酱面 万州区新城路附近 39.陈祖面 弹子石老电影院旁 40.毛毛面(原16强) 加州城市花园旁 41.玻璃面馆 长寿桃花街 42.董小面(原15强) 沙坪坝地下商场 43.程凉面 万州太白路15号(新世纪斜对面) 44.干溜小面 江北花卉西路交通银行旁 45.陈氏面庄(原11强) 学田湾文化宫后门 46.聚园面馆(原43强) 江北金科丽苑旁 47.车站小面(原40强) 402车站起点站 48.保儿牛肉面 万州白岩路49.陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面 50.将军面 大坪车站工商银行旁
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