1、食材：干黄豆150克、水1.5L、内酯3克 。
【店铺豆腐花的做法和配方】2、黄豆泡发一晚，冲洗干净 。
3、黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆 。用滤布滤出豆渣 。
4、豆浆倒入锅中，中火加热 。
5、碗中放入内酯和水拌匀 。
6、豆浆沸腾后关火放凉 ， 加入内酯水 ， 搅拌两三圈 。
7、盖盖子等7分钟静置成型 。
8、舀出豆腐花，这样就完成了 。
1、食材：干黄豆150克、水1.5L、内酯3克 。
【店铺豆腐花的做法和配方】2、黄豆泡发一晚，冲洗干净 。
3、黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆 。用滤布滤出豆渣 。
4、豆浆倒入锅中，中火加热 。
5、碗中放入内酯和水拌匀 。
6、豆浆沸腾后关火放凉 ， 加入内酯水 ， 搅拌两三圈 。
7、盖盖子等7分钟静置成型 。
8、舀出豆腐花，这样就完成了 。