开春适合种什么蔬菜

开春适合种的蔬菜有很多例如:
1、韭菜 :百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧 , 鳞茎狭圆锥形 , 簇生,鳞式外皮黄褐色,网状纤维质 。叶基生,条形,扁平,伞形花序,顶生 。
2、菠菜:藜科菠菜属,一年生草本植物 。植物高可达1米 , 根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片 。
3、萝卜:十字花科萝卜属一年生草本植物,高20到100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色 , 茎有分枝,无毛 。
4、葱:百合科葱属多年生草本植物 。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形,鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂 。叶圆筒状,中空,花葶圆柱状,中空,中部以下膨大,花柱细长,伸出花被外 。
【开春适合种什么蔬菜】5、白菜:十字花科芸薹属,二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国 。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜” 。