1、黄油切成小块后，隔水加热融化成液态 。
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋，40克牛奶 ， 用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体 。
【怎样用奶粉鸡蛋做饼干】3、加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀 。
4、把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团 。
5、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片 。
6、把面片不规整的四边裁去 ， 成为规整的长方形 。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块 。
7、把小方块排入烤盘，把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可 。冷却后密封保存 。

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