清炒西兰花的家常做法

1、西兰花一个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺 。
2、步骤:西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状 。
3、烧开一锅水将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软 。
4、放入少许盐 , 用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水 。
5、淀粉一勺 , 兑少许冷水,和均匀备用 。
【清炒西兰花的家常做法】6、油锅烧热将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入 。
7、加少许盐,翻拌均匀即可出锅 。