1、主料：糯米半碗 。
2、辅料：鱿鱼1只、火腿两根、黑木耳3片、柿子椒1段、红萝卜适量 。
3、做法：
?。?）糯米提前泡四个小时左右 ， 蒸或者煮熟，取米饭半碗 。
?。?）鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒 ， 甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎 。
?。?）锅里先入少许油，炒香火腿 ， 加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，黑木耳，红萝卜，炒均匀，再倒入法香碎，放入少许盐调味，装起备用 。
?。?）把炒好的米饭装入鱿鱼筒内，用牙签交叉固定，以防漏出 ， 入烤盘 。
?。?）碗里倒入一汤匙蚝油，一汤匙麻辣汁，几滴姜汁搅拌均匀，作为烧烤酱 。
【糯米香烤鱿鱼筒步骤】 ?。?）烤箱预热好 ， 鱿鱼表面刷一层烧烤酱，入烤盘烤20分钟左右，中间取出涂汁两到三次 ， 时间视烤箱温度而定，看到适合自己的色泽即可取出，切段食用 。
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