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1.波士顿龙虾,属于绒螯蟹属,生活在寒冷海域,肉质细嫩滑嫩 。该产品高蛋白低脂肪,富含维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素 , 味道鲜美 。波士顿龙虾去壳后只能短时间交配 。脱壳在儿童期每年约发生2-3次 , 成年期(4-7岁)每年1次 。
2.体长20 ~ 60厘米,体重0.5 ~ 4公斤;但根据吉尼斯世界纪录,最大的波士顿龙虾重达20.14公斤,从尾巴到大爪尖全长1.06米 。它于1977年在加拿大新斯科舍被捕获,是世界上最重的海洋甲壳动物 。
标签:波士顿龙虾
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