【鳕鱼刺多吗?】
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鳕鱼的刺很少 。鳕鱼的刺比较少,这和鳕鱼的生长结构有关 。颈部触须的长度等于或略长于眼睛直径 。颌和犁骨都有绒毛齿 。背鳍3条,臀鳍2条,完全由鳍组成 , 所以刺不多,只有一根主刺 。鳕鱼(地方名:大头青、大头鱼、大头鱼、明太鱼、水口鱼、广口鱼、大头星鱼、石栎鱼) 。纯鳕鱼是指鳕鱼,分为大西洋鳕鱼(Gadusmorhua)、格陵兰鳕鱼(Gadusogac)和太平洋鳕鱼 。在Codiformes目下,有Codidae,常见的Cod概念扩展到Codidae,有50多种,大部分分布在北大西洋大陆架 。重要的物种有黑线鳕、蓝鳕鱼、绿鳕鱼、洋枪鱼、挪威长臂鳕鱼和鳕鱼 。鳕鱼是世界上每年捕捞量最大的鱼类之一 , 具有重要的食用和经济价值 。鳕鱼肉鲜嫩可口,鱼刺不多,适合儿童和老人食用 。
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