1、黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用,将洗好的鱼两面打一字刀 。
2、面粉中加入五香粉和盐,加入适量的清水和成面糊 。
3、将黄花鱼均匀的裹上一层面糊 。
4、煎锅中加入适量花生油,放入黄花鱼,两面煎至金黄色 。
5、放入盘中,在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片,浇上酱油和醋,淋上少许香油 。
【面鱼托怎么做】6、放入蒸锅中,盖盖旺火蒸10分钟关火即可 。
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