青绿饲料的营养价值 _知识经验

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1 。含水量高的陆生植物含水量为60%至90%，而水生植物含水量可高达90%至95%，因此鲜草含干物质较少，能值较低。陆生植物每千克鲜重的消化率为1 。20 ?2 。50兆焦耳之间如果按干物质计算，由于粗纤维含量高15% ~ 30%，其能量和营养价值也低于能量饲料，其消化能值为8 。
37?12 。55 MJ/kg 。尽管如此，优质青饲料干物质的能量和营养价值仍可与某些能量饲料相媲美，如燕麦种子干物质的消化率为12 。55 mj/kg，而麦麸为10 。88 MJ/kg 。
2 。蛋白质含量更高，质量更好。一般牧草和叶菜类的粗蛋白质含量为1 。
5%?3 。0%，豆科牧草为3 。2 % ?4 。介于4%之间。如果按干物质计算，前者粗蛋白含量达到13%和15%，后者达到18%和24% 。后者可以满足动物在任何生理状态下对蛋白质的营养需求。不仅如此，由于绿松石饲料是植物的营养器官，含有多种人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸和色氨酸，因此蛋白质的生物价值较高，一般可达70%以上。
3 。粗纤维含量低的嫩绿松石饲料含粗纤维少，木质素低，无氮浸出物高。以干物质计，粗纤维为15% 30%，无氮浸出物为40% 50% 。粗纤维含量随着植物生长期的延长而增加，木质素含量也显著增加。一般来说，植物的粗纤维含量在开花或抽穗前较低。
木质化纤维素在猪体内的消化率可达78% ~ 90%，而木质化纤维素的消化率仅为11% ~ 23% 。
4 。钙磷比适宜的绿松石饲料中矿物质含量因植物种类、土壤和施肥而异。钙为0 。25%?0 。5%，磷为0 。20%?0 。35% ，比例比较合适，尤其是豆科牧草的钙含量更高，所以以青饲料为主食的动物不容易缺钙。
此外，绿松石饲料富含铁、锰、锌、铜等微量矿物元素。而牧草中钠和氯的含量普遍不足，放牧牲畜需要补盐。
5 。富含维生素绿松石饲料是家畜维生素营养的良好来源。特别是胡萝卜素含量高，每公斤饲料5080毫克。在正常饲养条件下，放牧牲畜摄入的胡萝卜素是其自身需要量的100倍以上。
此外，青饲料中维生素B、维生素E、维生素C、维生素K的含量也很丰富，如青苜蓿中的硫胺素为1 。5毫克/公斤，核黄素4 。6毫克/公斤，烟酸18毫克/公斤。但缺乏维生素D，维生素B 6吡哆醇含量很低。此外，绿松石饲料肉质细嫩，柔软多汁，适口性好，还含有多种酶、激素和有机酸，易于消化。
反刍动物对绿松石饲料中有机物的消化率为75% 85%，马为50% 60%，猪为40% 50% 。综上所述，从动物营养学的角度来看，绿松石饲料是一种营养相对均衡的饲料，但由于其含水量高，干物质消化率低，潜在的营养优势受到限制。尽管如此，优质青饲料还是可以和一些中能饲料相提并论的。
所以在动物饲料方面，绿松石饲料和用它配制的干草可以长期形成草食动物，还可以提供一定的产品。对于猪、鸡等单胃杂食动物，由于青饲料的干物质中含有大量的粗纤维，它们对粗纤维的消化主要是在盲肠中进行的，因此青饲料的利用率较差。而且绿松石饲料体积大，而猪和鸡的肠胃体积有限，限制了它们的采食量。
因此，不能在猪、禽日粮中大量添加人类绿色饲料，但可以作为良好的蛋白质和维生素来源，补充其饲料成分的不足，以满足猪、禽的整体营养需求。
【青绿饲料的营养价值】以上说明了青饲料的营养价值。本文到此结束，希望对大家有所帮助。