文章插图
鸭肉洗净切块，大葱半根，蒜苗斜切段，锅中倒清水，鸭块放进去，加料酒煮开，捞出，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段等配料炒出红油，放鸭块炒匀，放盐、老抽、料酒、八角、啤酒和清水等 。，炖煮20分钟后，放蒜苗、小米椒、二荆条辣椒，大火炒至水分稍干，出锅即可 。
文章插图
鸭子怎么做好吃
食材：
鸭子半只，二荆条辣椒5个，小米椒4个，大葱1根，大蒜4瓣，生姜1块，干辣椒4个，花椒3克，啤酒500克，豆瓣酱1勺，老抽半勺，料酒1勺，蚝油1勺，香叶2片
鸭子的家常做法
1.鸭肉洗干净，然后切块，大葱半根、蒜苗1根都斜切段、姜1块切片、大蒜4瓣切粒、二荆条辣椒5个、小米椒4个斜切段、干辣椒2个剪成段 。
文章插图
2.锅中倒入清水适量，将鸭块放进去，加入料酒1勺大火煮开，捞出，沥干水分 。
文章插图
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒3克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺炒出红油 。
【鸭子怎么做好吃又简单的做法干锅鸭 鸭子怎么做好吃】
文章插图
4.放入鸭块炒匀，放入盐1勺、老抽半勺、料酒1勺、八角2粒、香叶2片、胡椒粉1克、白糖1克、啤酒500克、清水适量 。
文章插图
5.炖煮20分钟之后，放入蒜苗、小米椒、二荆条辣椒，大火炒至水分稍干，出锅即可 。
文章插图
小贴士：
鸭皮本身就有很多油脂，所以炒的时候，不需要放太多油也可以 。
- 菜丁拌面做法图解
- 熟了的芒果怎么存放
- 沃尔沃s60l蓝牙怎么开 沃尔沃s60怎么连接蓝牙播放音乐
- 藤椒麻辣鸡的做法 藤椒椒麻鸡的做法
- 浏览器书签怎么找回 告诉你方法
- 盐焖猪肝怎么做
- 邮政储蓄怎么查余额
- 煲羊肉的家常做法 羊肉煲的做法，羊肉煲怎么做
- 香肠怎么做甜品
- 茄子放番茄酱怎么做