文章插图
1.将油皮和油酥面团擀成面团 。
2.取出3-4片苏姜，切碎 。准备好莲蓉后，将姜末揉成莲蓉馅备用 。
3.皮蛋去皮 ， 用白糖和白酒腌制1小时左右，然后放入锅中蒸5-6分钟左右 。最好用保鲜膜包起来蒸，这样可以保存皮蛋中的水分 。
4.把皮蛋包在姜泥里 。莲蓉？姜混合物)，备用 。
5.最后按照蛋奶酥的包裹方法将馅料包裹在油皮里 。
【皮蛋酥的详细做法】6、200度火，150度火下一层，大概35分钟 。注意20分钟后的酥脆状态 。【/h/】皮蛋酥的详细做法上面解释了 。这篇文章写完了 。希望能帮到大家 。

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