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山东的特色美食山东的特色美食如下：
1、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的地位，是每一个在外游子牵挂的家乡味。它皮薄而软，里面是肉馅，刚出炉的肉火烧，因热气和肉馅的充实而饱满，看着就十分有食欲。
2、泰山驴油火烧
泰山驴油火烧是泰安地区著名小吃，在泰安的街头巷尾随处可见它的身影。烙熟后的火烧色泽美观，层如薄纸，吃起来酥香味美老少皆宜。
3、鲅鱼煎包
是威海特色小吃，其色泽金黄、皮薄馅大，鲜嫩可口，融合了北方的咸鲜口味与南方的清秀外表，内外兼修，让人垂涎。
4、酸辣乌鱼蛋汤
酸辣乌鱼蛋汤，是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食，是一道日照特色传统名菜，在豫菜、鲁菜中均有此菜。
5、蓬莱小面
蓬莱小面，蓬莱传统名吃，又称“衣福堂小面” ，自民国起就闻名遐迩。细如银丝的面，加吉鱼熬制的鲜汤，配上扇贝、海蛎子等做成的卤。一口面、一口汤、一口卤，流于齿间、沁入心脾的是满满的大海味道。
山东菜有哪些特色菜？1、把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。
2、芙蓉鸡片，是一道鲁菜名菜，成名后淮扬菜、川菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。
3、油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
4、香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一，其传遍济南、青岛、烟台等地区。
5、葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，是鲁菜代表菜之一。
山东煎饼的制作方法怎么做山东煎饼的一般吃法，都要用煎饼卷油条，卷豆腐，卷肉丝，卷海带丝，而山东煎饼要怎么做呢?山东煎饼的制作方法又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于山东煎饼的制作方法的相关内容，希望你们会喜欢!
山东煎饼的制作方法
1、先放好面糊，再一边用手旋转"鏊子"的推盘，一边用"篪子"推动面糊行进，很快"鏊子"上就遍匀了薄薄一层面糊，面糊遇热很快就熟了，最后打上鸡蛋并刮匀
2、放入香肠，放上其他葱花和青菜，这里可以根据当地人口味搭配
3、卷好，抹上酱料，再放上薄脆
4、卷好后，在中间切开，对折，
美味又好吃的山东煎饼就完成了，就可以尝尝看了，可以享受山东煎饼为我们带来的味觉享受。
山东煎饼的特色
山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气诱人，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人们消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含有很多的粗纤维，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。
山东煎饼营养价值
1、健脾养胃促进消化。煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，胡萝卜素，碳水化合物，人体所需的大多数元素和人体所需的各种氨基酸和维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对于吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品。
【win10怎么改数据网络dns win10如何更改网络为家庭网络】2、具有增强牙齿咀嚼能力的作用。因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品，长期食用煎饼，能够锻炼牙齿功能。
3、美容。只吃一块煎饼就可以使整个脸部肌肉运动起来,但正是这样能够使脸部肌肉得到锻炼，有益于保持听觉、视觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老增加面部血液循环，有利于美容。食用煎饼需要较长的时间来咀嚼，因此可以生津健胃，增强食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
山东煎饼简介
1、山东人吃煎饼离不开小葱和酱，小葱沾酱卷饼就是山东地区一种特色美食，但是不一定所有人都能吃得惯。这是小葱版山东煎饼。
2、海边的人吃煎饼离不开海鲜，虾酱也是一种配煎饼的美食，用鲜虾酱配上黄豆大火一炒，既鲜又香卷到煎饼里配上葱真是一种美味啊。这是海鲜版山东煎饼。
3、烤鸭配煎饼，吃过北京烤鸭的人都知道削的薄薄的烤鸭片沾上酱配上黄瓜+葱丝那绝对是一绝。这是烤鸭版山东煎饼。
4、还有一种很简单的吃法，只需要老干妈酱+火腿，煎饼的香+老干妈的辣香+火腿的肉香，吃起来超爽。这是简便版山东煎饼。
5、其实煎饼里夹各种肉类菜都是很不错的美味，尤其是夹红烧肉+生菜，本身煎饼有点硬，夹了肥而不腻的红烧肉还多了一份松软。这是红烧肉版山东煎饼。