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用烤箱能蒸鸡蛋么可以的。具体步骤如下：
用料：鸡蛋： 2个；水：比蛋稍多一点；盐：少许；味极鲜：少量。
1.鸡蛋打散，加入比鸡蛋少多一点的冷开水，搅匀，过筛或去泡。
2.加入盐和酱油，放入烤箱箱，100度15分钟
3.图为烤制基本成功的鸡蛋羹，最后在其表面加点香油，再烤一会
4.最终成果
拓展资料：
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
参考资料：下厨房网页链接
用烤箱能蒸鸡蛋吗？用烤箱能蒸鸡蛋，下面是做法。
准备食材：鸡蛋、盐、牛奶、凉白开、肉沫、香油。
1，先把烤箱预热到170 度，并烧一壶开水。
2，先把鸡蛋打入盆中。
3，再加入牛奶。
4，加入凉白开，少许盐、搅拌均匀。
5，碗内刷一层香油。
6，把搅拌好的蛋液倒进碗里。
7，烤箱170 度，上下火，13分钟，在下层放上底盘，并加入刚烧开的水。
8，时间到后，即可出锅食用。
煮熟了的鸡蛋能做成什么美食？如是水煮熟的全鸡蛋，可以做成以下美食：
1.茶叶蛋
我从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做，就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后，洗干净一下，如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶，我主要是比较懒，吃的时候想直接吃而已。
这里注意茶叶就如我们泡茶一样都要把第一次泡的水给倒掉，不用等待很久，就是开水一下去，茶叶大概的散开了，就可以倒掉了。
第一回的茶叶冲出来的水会比较浓而且可能会有点脏，因此不建议直接采用。鸡蛋与茶叶都放好后，就放开水进去淹没鸡蛋的样子，就泡着就好了。如果喜欢吃有点味道的，可以稍微放点盐巴下去，这样鸡蛋就不用泡太久都会有点味道。
看一下鸡蛋颜色已经渐变了，就可以直接拿起来吃咯！做法简单，味道也是有着淡淡的茶叶香，就算当零食也不错的选择哦！
2.卤蛋
这个的做法跟茶叶蛋的做法其实都是类似的，都是直接泡着就好！只是这个要稍微开火再煮一下，煮开整个卤汁，让鸡蛋可以更加的入味。
卤蛋所需的材料：卤汤汁、八角、茴香、花椒、甘草、桂皮、草果等所有香料根据自己的喜好或家里现成的材料，用纱布袋装好，放到卤汁水里，跟剥好壳的鸡蛋一起放进去，大火煮开之后，再小火煮十分钟左右，再一直浸泡着就好。
等到想吃的时候再看看味道合不合适，觉得淡了的话，可以稍微加点盐，再煮开一下就可以吃到一个热气腾腾的卤蛋了。
3.炸蛋
有的地方应该叫虎皮蛋，只是我们习惯叫它炸弹，这个吃起来比较香，但也会觉得比较上火！
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸，炸到蛋白有点变皱变颜色即可，捞出来。我经常做的是甜酸味道的，那么就可以把炸好的鸡蛋，丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去，再煮一会，让鸡蛋入味一点，就可以了。
如果你不喜欢太多汤汁的话，你到了最后准备弄起来的时候，你就可以直接打个勾芡下去，收汁即可，一个香喷喷的炸蛋就可以让你咬一口了。
一般水煮的鸡蛋，很多人都不爱吃，那么就变着法子做来吃吧！或者丢到煮好的面条、煮好的糖水、弄个三文治等，都是不错的吃法哦！

文章插图
烤箱烤鸡蛋窍门烤箱烤鸡蛋的做法步骤：
鸡蛋洗干净滚一层盐，包锡纸，不要包紧，留个口，拿刀尖在鸡蛋上面磕开个小口，我怕爆炸说明一下，今天放鸡蛋的时候红薯已经230度，烤了半个小时了，所以是烤箱高温直接把鸡蛋放进去的。
烤了半个小时的状态，外面有点焦黄了，里面和煮鸡蛋一样，程度不够，继续烤盐味进到鸡蛋里了，微微咸吃的时候小心点，太烫了。
设置的时间需要注意，如果是烤了两个小时的鸡蛋，有点太干了，盐味更进去了，很好吃，不咸的。
营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
白煮鸡蛋怎么做鸡蛋是我们常说我当中必吃的一种美食，一般来说鸡蛋可以炒菜，可以煲汤，还可以生吃鸡蛋，那么平时鸡蛋还有哪些做法呢?那么来为大家提提煮鸡蛋的做法，煮鸡蛋没有放盐，而且是天然的不仅仅保留了鸡蛋到了蛋白质，还保留了鸡蛋倒入胆固醇，拿着一个熟鸡蛋拨开之后里面鲜嫩的蛋黄就会看到，白煮蛋的吃法又是什么呢!
有机柴鸡蛋适量水适量
【本溪旅游景点大全排名本溪旅游景点大全排名地图】盐适量
白煮蛋的做法步骤
.洗净鸡蛋。
放入冷水中，开火加少量盐。
水沸后煮5分钟，关火焖5分钟。
或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度
放入凉开水里浸一下。(烧开的水晾凉)
轻压滚动鸡蛋。
顺利剥去蛋皮。
优质的煮蛋呈现在眼前
小贴士
1.如果是水煮，加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。
2.鸡蛋每天都要吃，建议选用有机柴鸡蛋，推荐百年栗园这个大品牌，这种蛋无论煮多久都没有腥味，吃起来特别醇香，
煮鸡蛋三部曲
各种煮鸡蛋
各种煮鸡蛋
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。
将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。
鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1?2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。
做法二折叠
地菜煮鸡蛋
制作食材
地菜黄豆红枣风球子姜块
鸡蛋青壳鸭蛋水盐
制作步骤
1、地菜就是荠菜，需要洗净，去蒂。2、再加上黄豆，红枣，枫球子，姜块，鸡蛋，青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐一起煮即可。
看了以上的文章相信大家对于白煮蛋的吃法了解的差不多了，平时的时候，我们可以适当的用平时家里的电器来煮出鲜滑可口的鸡蛋，没有任何添加剂，老少皆宜。
鸡蛋的做法大全青椒鸡蛋
用料
青椒；鸡蛋；盐；油；葱末；蒜末；香油
做法
青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒
几分钟后倒入鸡蛋翻炒下，倒入几滴香油即可
多彩烤鸡蛋
用料
火腿肠1根；胡萝卜1/4根；洋葱1/4个；红椒1/4个；油菜2棵；中号土豆1个；甜玉米粒1大勺；油1大勺；蛋液；鸡蛋6个；白糖1小勺；盐少许；白胡椒粉少许
做法
洋葱、胡萝卜和红椒切成短粗丝。油菜切成小段。火腿肠切成半圆厚片。土豆切大丁。中火加热炒锅，锅中放入一大勺油，放土豆炒一会儿，加入2大勺水煮一下，直到水分蒸干，土豆可以用铲子压碎。
加入红椒、胡萝卜、火腿肠和洋葱，炒到洋葱有点透明，加入油菜，拌匀盛出来放凉。
鸡蛋中加入盐和白糖，加少许胡椒粉，搅拌均匀。放入晾凉的蔬菜，拌匀。
小贴士：如果觉得胡椒粉比较有刺激性，不放就好。
将拌好的蛋液放入垫了油纸的磅蛋糕模具里，把蔬菜铺平，根据模具的大小补充一两个打散的鸡蛋，让蛋液能盖住蔬菜就好。放入预热好170度的烤箱，烤35到40分钟。烤到鸡蛋表面上色了就盖上锡纸。
出炉前用牙签扎一下，如果没有带出蛋液就是烤熟了。从模具里拿出来，放凉，切块就好。

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