黑胡椒烧烤酱原料:
黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许 。
做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用 。
口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果 , 除了做烧烤酱 , 用来做为蘸酱也十分美味 。
香橙烧烤酱原料:
柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许 。
做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用 。
口味评鉴:带着微酸的香橙烤酱 , 适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁 , 淋在实物上一起食用 。
照烧酱原料:
米酒3大匙、蚝油、酱油、糖各2大匙 。
做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用 。
【求烧烤酱油汁的做法】口味评鉴:照烧酱的口味浓郁 , 适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤,此外 , 利用照烧酱来炒肉片或海鲜,风味很棒 。
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