原因及其解释如下：
1、冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品 ， 不仅味道鲜美，而且营养价值高 。
2、其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高 。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 等和钙、磷、铁等矿物质 。
【什么季节吃鱼最好】3、鱼肉中脂肪含量低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用 。鱼肉中的维生素、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症 。

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