【鸡中翅的做法大全】1、鸡翅用盐、黑胡椒和生粉腌好；
2、炸时扑些生粉 ， 直接放入锅中炸，炸时先低些温度，让油弹起得少些，炸到一半时放高些温度，炸至金黄色，滤油，上碟 。
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2、炸时扑些生粉 ， 直接放入锅中炸，炸时先低些温度，让油弹起得少些，炸到一半时放高些温度，炸至金黄色，滤油，上碟 。