1、食材：鸡胸肉一块，葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉一勺，料酒适量，盐适量，酱油适量，五香粉半勺，辣椒粉半勺
【鸡胸肉丸的做法】2、鸡胸肉准备好，提前化开 。葱姜蒜切末，备用 。
3、鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样 。添加葱姜蒜，继续剁一会 。
4、鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉 。
5、不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了 。
6、水开后，用手攥丸子，大小自己定，平时吃的就行 。中火，丸子下锅 。
7、丸子依次下锅，转大火，五分钟即可 。
8、最后自制的鸡胸肉丸子就出锅啦！非常适合减肥人士吃，没有腥味，低脂餐，还等什么，快点动手做起来吧！

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