如何识别真假猪血的方法 _知识经验

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大家好，下面小编就和大家分享一下如何鉴别真假猪血。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.看颜色:假猪血因为掺了色素或者血红色所以很鲜艳，而真猪血是暗红色。
2、用手摸:假猪血因为掺有甲醛等化学物质，比较有弹性，切开也不会断，而真猪血比较硬，用手摸容易断。
【如何识别真假猪血的方法】3、看切面:猪血切开后，如果切面光滑平整，没有毛孔，说明是假的。如果切片比较粗糙，有不规则的洞说明是真的猪血。
4、气味:真猪血，有淡淡的气味，如果闻不出一点气味，可能是假的。
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