1、面粉两碗 。
2、浇上开水用筷子搅匀 。
3、少加点凉水，和成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟 。
4、饧好的面团分成五等分 。
5、取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐 。
6、像折扇子一样把面片折好 。
7、首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼 。
【烫面油饼的做法】8、锅里抹上油，然后把饼下到锅里两面煎黄.

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