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1.看颜色:观察颜色 。如果颜色太黄 , 一般是因为添加了色素 。
2、气味:真正的鸡精加热后香味持久 , 冷却后仍有香味 。
3、看沉淀:将鸡精放入玻璃杯中 , 加入开水 。优质鸡精的溶液比较浓,沉淀物少 。
4、看包装:注意外包装是否标注详细的主要成分,认准行业GCB标识 。
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