1、材料:马蹄4个 , 马蹄粉125g , 绵白糖200g , 水600g 。
2、马蹄去皮 , 切块备用 。
3、依次加入马蹄粉和250克水搅匀 。
4、将350克水和糖拌匀 。
5、糖水入锅烧开 , 舀马蹄水到糖水中 , 搅拌使糖水稍微粘稠 。
6、将糖水再次倒入马蹄水中 , 混合均匀即可 。
7、碗里放入保鲜膜 , 马蹄糊盛入碗中 。
8、放入蒸锅 , 蒸制40分钟 。
【马蹄糕怎么做】9、出锅晾凉 , 去边切块即可 。
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