文章插图
1.将泡打粉放入温水中 ， 搅拌至融化，然后将白糖放入面粉中，混合面团，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小 。
2.用手指蘸面粉戳面团，不反弹，不塌陷，说明面团发育良好，面团中有气泡 。
3.揉成光滑的面团，放入蒸笼20分钟进行二次发酵 。
4.将蒸锅放在冷水上，静置20分钟 。二次发酵百科全书()
4、锅上冷水，水烧开三分钟，然后大火蒸 ， 共15分钟，关火，关火后不要马上开盖 ， 静置5分钟后再开盖，馒头就做好了 。
5.使用面粉发酵时，需要注意的是 ， 通常30度左右的温水是最合适的 。如果水温过高，不适合酵母繁殖，从而影响发酵效果 。
【面怎么发蒸出来的馒头好吃】以上解释了包子怎么好吃 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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