爱心苹果怎么做 _知识经验

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1.苹果洗净，去皮去籽，切片备用。
2.将黄油、鲜奶油和糖放入锅中，慢慢融化。然后加入苹果片和适当的肉桂粉。煮沸后，在玉米淀粉中加入少许水，搅拌均匀。然后放入锅中，搅拌均匀，煮至粘稠状。馅料做好了，放凉待用。
3.在案板上撒一点面粉，将两块饼叠在一起，用擀面杖擀开，擀成比饼盘大的饼，放入饼盘，去掉两边多余的部分。用牙签在馅饼上打几个洞，然后放松一会儿。
4.烤箱预热到200度后，将饼皮放入下层15分钟。
5.取出烤好的饼皮，将苹果片均匀码在饼皮上，将多余的粘糖液均匀涂抹在苹果片之间的缝隙中。
6.另一个擀薄切成条状，盖在苹果馅上，刷上蛋黄液，放入烤箱中层180度烤15分钟左右。
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