栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法大全


栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法大全

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步骤1
准备食材:鸡肉300克 , 栗子100克 , 香菇5个 , 葱1段 , 姜1块 , 生抽1勺 , 老抽1勺 , 料酒1勺 , 蚝油1勺 , 冰糖15克 , 胡椒粉1勺 , 盐1勺 , 油适量 , 青豆20克 。
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步骤2
葱切段 。
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步骤3
【栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法大全】姜切片 。
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步骤4
香菇对半切 。
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步骤5
鸡肉切块 。
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步骤6
加入胡椒粉 , 生抽 , 搅拌均匀 , 腌制15分钟 。
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步骤7
锅中倒油烧热 , 加入葱段 , 姜片爆香 , 倒入鸡肉 , 翻炒至变色 。
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步骤8
加入栗子 , 快速翻炒 , 添入清水 , 没过食材 。
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步骤9
加入老抽 , 蚝油 , 料酒 , 冰糖 , 香菇 , 大火煮开 。
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步骤10
加盖转小火 , 焖20分钟 。
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步骤11
加入盐 , 翻炒几下 , 转大火收汁 。
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步骤12
起锅装盘 。
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