止咳吃什么止咳吃什么梨子 _饮食指南

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进入冬季，天气干燥，气温变化大，肺系统最容易受影响，但也有很多食物具有养肺止咳的效果，通常来说，白色入肺，大家仔细观察会发现，冬季上市的白色食物非常多，只要善加利用，就能用这些食物发挥效果，迅速赶走咳嗽。橘子橘子本身是带有一定热性的，如果单吃橘子，基本是没什么止咳功效的。但为什么选择在第二个重点介绍橘子呢？因为90%的感冒、咳嗽在最初始阶段都是受寒导致的，在咳嗽刚起时，用具有温热效果的食物反而能迅速止住咳嗽。所以，如果宝宝刚刚开始咳，或者咳嗽时吐白色的泡沫痰，伴有流清鼻涕的症状，就可以给宝宝吃烤橘子。把橘子放到火上烤止外皮焦黄，然后趁热把皮剥掉（尽量保留白色的经络），让宝宝在温热状况下把橘子肉吃掉。橘子皮具有止咳化痰、润肺的功效。经过大火烘烤后，橘子皮的润肺止咳功效都散发进橘子肉里面，对于寒咳特别有效。因为橘子止咳的功效主要是橘子皮，在宝宝刚开始咳嗽时，用橘子皮煮水，也能起到止咳化痰的效果。有些宝宝不爱喝陈皮水，那么可以用玉米，连同玉米须一起煮，用煮好的水再加入一两片橘皮一起煮开，给宝宝喝，玉米须也有很好的润肺功效，这样煮出来的水宝宝也更爱喝。有些宝宝咳嗽时没有痰，是干咳，妈妈判断不准究竟是哪种咳嗽，这时，可以做盐蒸橙子给宝宝吃，在橙子上切一个开口，把橙子肉用筷子捣烂，然后撒点盐，大火蒸熟。
梨梨的止咳润肺效果非常好，还能生津化痰，这个季节梨又大量上市，所以很多妈妈在宝宝咳嗽时，第一时间想到的食疗方就是炖梨。但这里要特别提醒大家，因为梨本身是具有清热效果的，如果宝宝是肺热咳嗽，那么喝梨水止咳效果特别好。但如果宝宝是寒咳，喝梨水就会加重咳嗽。尤其有些妈妈一看见宝宝咳会赶紧让他吃川贝炖梨。川贝尤其寒凉，如果是受寒咳嗽，服了川贝炖梨后，刚开始止咳效果很快，但慢慢地大家会发现咳嗽好像一直断不了，这就是川贝、梨的寒凉与身体内的寒气共同作用的结果。所以宝宝刚开始咳时，不要马上喝梨水，更不要吃川贝炖梨。仔细观察辨别，宝宝是寒咳还是热咳后再对症处理。如果宝宝是寒咳，可以煮花椒炖梨。花椒是温热的，与梨一起炖能去除梨的寒凉。如果宝宝咳嗽既有寒，又有热，典型症状是吐的痰外面一圈是白色的泡沫痰，中间却是黄脓痰，或者一两口黄脓痰后都是白色的泡沫痰，这时可以直接喝梨水。可以直接冰糖炖梨，也可以做小吊梨汤。小吊梨汤是把梨先用盐搓洗，然后梨皮削下来与切好的梨块、浸泡好的银耳一起放入锅中，加入3-5颗乌梅，再加入适量水，放一小把枸杞，大火煮开后，改小火慢炖至汤汁浓稠。这个小吊梨汤是我在北京的一家餐厅学到的，我们全家都超级爱喝。其中的乌梅本身就有滋阴润肺的效果，对于改善宝宝阴虚效果特别好。而梨、银耳、枸杞都有润肺止咳的效果，对于秋燥咳嗽效果特别好。当宝宝咳嗽既有热又有寒，或是典型肺热咳嗽时，就可以喝了。如果妈妈有足够的精力，还可以自己做一些秋梨膏给宝宝喝。只有当宝宝流黄脓鼻涕，吐黄脓痰的时候，才能煮川贝炖梨给宝宝喝哦！这一点大家一定要牢记。
酸石榴在大量上市的水果中，石榴是非常受人喜爱的。石榴能收敛肝火，通利肺气。如果宝宝肺热咳嗽，吃石榴效果是很好的。这是民代名医张锡纯亲身实践过的方子。他曾亲眼目睹一位肺结核咳嗽的妇女连吃了三个月的石榴，咳嗽自愈。后来他在临床中经常使用石榴来治疗咳嗽，效果非常好。所以石榴也是治疗咳嗽的佳品。但需要注意的是，这里的石榴是酸的石榴，不是那种很甜的石榴哦。酸石榴止咳的效果才是更好。给宝宝吃的时候，因为石榴籽比较小，小的宝宝吃时妈妈会紧张，这里教大家一个方法，把石榴籽先剥出来，然后用压蒜器把石榴汁压出来给宝宝喝。这样做比较麻烦，但小朋友亲眼在旁边看着红红的石榴水一点点榨出来，会更有兴趣。
现在秋季腹泻的宝宝也特别多，如果家里有腹泻的宝宝，可以把石榴连皮一起捣烂，加水煮开，放温后给宝宝喝，止泻的效果也很好。
茄子茄子是秋天大量上市的一种蔬菜，具有清热润肺的功效。如果家里有白茄子，用白茄子切片，煮水后，加适量蜂蜜，喝茄子水可以治疗肺热咳嗽。如果没有白茄子，用茄子把加水煮，也能止咳润肺。这个方法我有学生用过，她说效果很好。
还是那句话，茄子本身是比较寒凉的，所以在使用时一定要注意辩证。在宝宝咳嗽刚刚开始时，除非能肯定是热咳，否则尽量不要一开始就用寒凉的方法。
马蹄马蹄又名荸荠，入肺、胃经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。如果宝宝有积食，或者咳嗽伴有肝火旺，心火旺的症状，吃马蹄的效果最好。可以直接把马蹄削皮，用破壁机达成泥给宝宝吃，也可以用榨汁机榨成马蹄汁，清热润肺效果也很好。但直接吃马蹄相对寒凉，我个人更推荐马蹄与绿皮甘蔗（没有绿皮甘蔗，红皮甘蔗也可以）、胡萝卜一起，加入适量莲子、百合煮水，止咳效果更好。而且甘蔗马蹄水煮出来是甜甜的，小朋友通常都很喜欢喝。
柚子柚子全身都是宝，只要善加利用，柚子皮，柚子肉都能有止咳润肺的功效。
用柚子肉加入适量百合干、冰糖煮水，煮至柚子肉软烂，去渣留汁给宝宝喝，可以化痰下气，润肺止咳。对于热症的支气管炎哮喘特别有效。
把丢弃的柚子皮，削去内层的白肉，留下青皮，洗净切碎，放入碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至柚子皮软烂，然后每天早晚取一勺兑水喝，可以化痰下气，对于反复咳嗽、慢性咳嗽特别有效。
也可以柚子皮、肉一起，做成蜂蜜柚子茶，也有润肺止咳的功效。
有些宝宝特别容易咳嗽气喘，用柚子皮、肉，加入北杏仁、银耳、蜂蜜，隔水炖一天一夜。然后每天温水送服。可以润肺止咳，化痰平喘。
莲藕莲藕也是秋季上市的新鲜食物，莲藕、莲子本身没有止咳功效，但是具有良好的健脾效果。
中医说，初咳在肺，中咳在脾，久咳在肾。宝宝咳嗽几天后，尤其咳嗽伴有痰出现时，说明脾不足了，咳在脾。这时就要在止咳的基础上，进行补脾。
饮食中可以增加莲藕的摄入。把莲藕洗净去皮，榨莲藕汁，可以清热生津。把莲藕煮熟，然后加适量水放入破壁机中打成莲藕糊，则可以健脾养胃，补血养心。
莲子与银耳同煮，也可以清热润肺止咳。
山药现在山药陆续开始上市了。山药色白味甘，入脾肺肾三经。中医认为“初咳在肺，中咳在脾，久咳在肾” ，不管任何阶段的咳嗽，吃山药都能有效改善咳嗽。取10-15克生山药煮水给宝宝喝。你加在各种止咳的汤水里一起煮都能发挥山药的药效。在感冒后期，只偶尔咳嗽几声，或者只剩晨起咳嗽时，一定要给宝宝喝山药水。很多孩子反复感冒咳嗽气管炎，其实关键原因在于脾虚，正气不足。在病快好时，喝山药水，就能有效改善脾虚的症状，把正气补足。一般如果感冒后期伴有积食，用10克山药加2-3克鸡内金煮水给宝宝喝。如果感冒后期伴有咳嗽，用10克山药加2-3克牛蒡子煮水。如果感冒后期伴有便秘，用10克山药加2-3克北杏仁煮水。那些经常脾虚、动不动生病，不爱吃饭的宝宝，还可以用山药+芡实+炒熟的薏米，煮水，这能健脾固肾。
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