【香菇要炒多久才能熟 香菇要炒多久能熟】
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1、香菇炒5-8分钟能熟 。香菇炒的时间不宜太久,但是也不能太短 。如果炒的时间太短了的话香菇没有熟,而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素,有可能会引起身体的不适 。但时间太长的话,又会把香菇炒的很干很老,所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了 。香菇炒熟了之后吃上去,不管是鲜香菇还是干香菇,都会比较的滑嫩可口 。
2、香菇,又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇等,是一种食用真菌,富含蛋白质,一般食用的部份为香菇的实体 。香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌 。
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