1、主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅
2、辅料:大葱,酱油 , 粉条,生姜,料酒 , 五香粉,味精 , 香油,食盐 。
3、面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
4、取一小块面团,放上肉馅,面皮将肉馅包好,按成圆饼
【肉盒子的做法】5、放锅中用小火煎炸,两面煎炸至金黄色即可
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