【螃蟹怎么吃】首先将姜丝、白砂糖、醋混合在一起做成酱汁,然后将螃蟹身上诸如胃、腮、心等不能吃的部位都丢掉,然后将酱汁淋在螃蟹上食用,也可用筷子将蟹腿里面的肉挤出来蘸酱汁食用 。
螃蟹(学名:Brachyura),别称为蟹,甲壳类动物,分布广泛 。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等 。螃蟹身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,身体左右对称,可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区,身体的两边有附属肢连结,头部的附属肢称为触角,具备触觉与嗅觉功能,有些附属肢有嘴部功能,用来撕裂食物并送入口中 。
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