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1、蛋白质:除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品 。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品 。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期 , 此时补充蛋白质效果最佳 。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类 。
【晚上健身后吃什么好 健身后吃什么好】2、维生素:新鲜蔬菜和水果含有多种维生素 , 只要常吃品种不同的蔬菜和水果 , 就能从中获得人体所需要的多种维生素 。
3、碳水化合物:般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物 , 以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复 。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果 。
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