文章插图
1、如鸡蛋放的时间比较长，尤其是在低温条件下长时间冷藏，蛋黄也会变得更“结实” 。而储藏过程有时是在市民将鸡蛋买回后，有时则是在鸡蛋从养鸡场出来到市场销售之前 。还有就是每只鸡的基因差异、生长环境等造成的，其中最主要的原因可能是饲料 。
【鸡蛋黄特别有弹性是什么原因 鸡蛋黄有弹性是怎么回事煮熟以后】2、如果冬天气温偏低且冷的时间长，影响了蛋鸡的下蛋，而随着玉米等饲料价格上涨，一只蛋鸡每天仅吃饲料就要两毛多钱，如果长时间不下蛋则蛋鸡的饲养者肯定会亏损，为此就要喂能刺激鸡多下蛋的饲料和含有微量元素的添加剂促其下蛋 。而有的鸡吃了含油量高的饲料后，经吸收转化，蛋黄的脂肪含量也会随之增高，导致蛋黄更有韧劲和弹性 。
- 泡淑鸡爪怎么做好吃
- 天麻炖鸡坐月子能吃吗 月子可以吃天麻炖鸡不
- 鸡蛋放热水里能熟吗 鸡蛋直接打到热水里可以熟吗
- 焖鸡的做法
- 鸡蛋变质煮熟之后能看出来吗 煮熟的鸡蛋怎么看变质
- 芝士做法窍门
- 煮熟的鸡放冰箱能放几天 煮熟的鸡能放几天
- 菊苣炒制方法
- 鸡蛋煮完能用凉水冲吗 刚煮熟的鸡蛋能用凉水冲吗
- 鸡蛋果味道怎么样 鸡蛋果什么味道