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1、芝麻油的营养:芝麻油的主要原材料是芝麻,而芝麻自古就被认为是具有较高营养价值的食物,含有丰富的维生素E、维生素B1、亚油酸、蛋白质以及钙、磷、铁等多种矿物质和其他营养成分 。芝麻油也因此含有大量的营养物质 , 食用芝麻油能够保护血管 , 延缓衰老,其原因主要是因为芝麻油中含有丰富的维生素E,而维生素E不仅具有较好的延缓衰老的功能,同时还能够帮助维持细胞膜的完整和功能正常,减少脂质积累 , 从而可以起到一定保护血管的作用 。除此之外,芝麻油还具有润肠通便、保护嗓子,滋润皮肤等功效,经常食用对身体十分有益 。
【芝麻油的营养素 芝麻油的营养】2、适用人群:芝麻油具有非常好的营养功效 , 一般人都是可以食用的,尤其是患有血管硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等疾病的患者以及有大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻等病症的人十分适宜食用芝麻油 。另外 , 习惯性便秘的患者食用香油能够帮助润肠通便 。但是需要注意的是,有菌痢、急性肠炎以及腹泻等病症的的人则需要谨慎食用香油 。
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