萝卜富含维生素且有助消化 , 蘑菇有提高免疫力的作用 , 可以一起煮 。方法:
1、蘑菇和胡萝卜洗干净 , 萝卜切稍大点的丁 , 蘑菇用手顺着纹理掰开 , 大蒜切碎;
2、锅中倒入平时炒菜用量的油 , 放入大蒜;
3、略炒出大蒜的香味后 , 倒入胡萝卜 , 再倒入蘑菇 , 翻炒;
4、接下来放生抽 , 继续翻炒 。等蘑菇开始出水后撒盐 , 放一点点老抽(上色用) , 炒匀 。然后盖锅盖 , 把火调小一点;
【l萝卜和蘑菇能放在一起炖吃吗】5、大概过3分钟 , 尝尝胡萝卜的口感 , 喜欢软一点的继续炖 , 喜欢脆一点的就可以了 。
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