文章插图
1、先把鱼洗干净 。
【烤鱼什么时候放孜然粉 烤鱼要放孜然粉吗】2、把鱼放在盆里 , 然后放盐 , 油 , 酱油 , 胡椒粉孜然粉 , 姜 , 料酒 , 把这些材料全部放进去 , 把鱼腌制好 , 用保鲜膜裹着 , 腌制一个小时 。
3、把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面 , 底部放一张锡纸!
4、烤箱预热五分钟后就把鱼放中间一格 , 调上下管180℃烤20分钟等待中 , 去把其他配料做好 。
5、把青椒切好姜一起 。
6、金针菇 , 红萝卜切丝 , 葱切段 。
7、孜香菜紫苏切段 。
8、把所有的材料准备好了 , 准备起锅 , 先把油热开 , 把姜跟青椒一起放下去炒下 , 土豆忘记拍照片了 , 把土豆放下去炒一分钟就把金针菇 , 红萝卜也放进去炒下 , 放半碗水 , 翻炒后水滚开了把酱油 , 耗油 , 豆瓣酱 , 放进去炒下 , 再把香菜 , 葱 , 紫苏一起放 , 翻炒均匀 , 准备起锅 。
9、先放在一个装菜碟里 , 做出来味道还是可以的 。
10、烤好的鱼整个盆子拿出来 , 把刚才的配料全部倒在鱼上面就可以吃了 。
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