没煮熟的豆角能吃吗 豆角煮的不太熟能吃吗


没煮熟的豆角能吃吗 豆角煮的不太熟能吃吗

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【没煮熟的豆角能吃吗 豆角煮的不太熟能吃吗】1、没煮熟的豆角对人体是有危害的 , 因为生豆角当中含有一种毒蛋白 , 它只有在高温环境下可以被分解破坏 。若是食用没有煮熟的豆角 , 容易引起中毒 , 出现 , 恶心 , 呕吐 , 头痛 , 头晕 , 出冷汗 , 心慌胸闷等症状 。
2、豆角属性甘平 , 有健胃补脾的功效 , 有些人如果脾胃虚弱 , 就会出现食欲不振 , 腹胀的现象 。