【牛肉火锅的做法 家常牛肉火锅的做法】
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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于牛肉火锅的做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:牛肉、香菇、金针菇、白菜3颗、面条500g、葱2根、菊花、酱油、料酒 。
2、火锅汤:8杯水,干金枪鱼,海带 。
3、酱料:火锅汤2杯,酱油1/2杯 , 醋1/2杯,萝卜汁1/2杯,小葱4根 , 芝麻全粒,柠檬 。
4、调料:酱油3勺,葱花1勺 , 白糖,料酒,蒜末,芝麻盐,胡椒粉,香油 。
5、火锅底汤做法:锅里加水,放在海边,水开后关火,然后把干金枪鱼泡在汤里20分钟,再把汤倒掉 。
6、材料怎么切:牛肉要切片冷冻,蘑菇和白菜要切得很?。?洋葱要斜着切 , 金针菇去两端后散开,菊花要洗干净 。
7、酱料:加入酱油、醋、萝卜汁、切细的小葱、整粒芝麻等 。到2杯火锅汤中,搅拌均匀 。
8、在火锅汤中煮:用酱油和料酒调味的火锅汤一旦煮开,就把准备好的蔬菜和肉放入锅中 , 煮好后加入酱汁 。吃完肉和蔬菜后,加入细面条 , 加入葱、蒜粉、胡椒粉、芝麻盐等 。煮沸,最后用盐和胡椒调味 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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