酸梅汤是怎么做

1、原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量 。
2、做法:
 ?。?)在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟 。
 ?。?)然后在砂锅中加入1000克的清水 。
 ?。?)泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中 。
 ?。?)用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了 。
【酸梅汤是怎么做】 ?。?)最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了 。