文章插图
1、煮溏心鸡蛋开锅3分钟即可 。
2、锅中倒入清水，水面至少高于一个鸡蛋立起的高度，等待水沸腾 。
3、把鸡蛋放在桌子上，用手旋转鸡蛋，这样可以把蛋黄转到鸡蛋的中间位置 。
4、用勺子在锅中搅拌，让开水形成一个漩涡，水开后放入刚刚转好的鸡蛋 。
【用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要多长时间 煮鸡蛋多久是糖心蛋】5、开锅3分钟后捞出即可，起锅之后，立刻把煮好的鸡蛋放入到凉水中，使鸡蛋迅速冷却 。

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