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老人肠胃功能减弱,食欲也往往降低,导致胃口不好,吃不下东西 。那么老人吃不下东西怎么办呢?应该怎么调理呢?多人共餐更好吃热闹的用餐气氛会改变老年人的心情 。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助 。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃 。
趁热食用味正香香味有刺激食欲的作用 。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃 。
勾芡淋汁增加味道做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口 。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖 。
来点音乐放轻松人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲 。
含锌的食物刺激味蕾锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等 。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸收、利用 。
软硬适中才顺口如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢 。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物 。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着 。
【老人吃不下东西怎么办 卧床老人吃不下东西怎么办】
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