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1、贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节 。
2、在盛花生米的容器或塑料袋中 , 把口封紧 , 别漏气 。这样 , 花生米在三年之内不会被虫蛀 。取出花生米后 , 再用此法继续贮藏 。
【花生如何保存一年 花生如何存放能保质更久】3、用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热 , 均匀地拌上细盐和五香粉 , 然后摊开晾晒 , 干后装入装入塑料袋或其它密封容器中 。如此处理花生米失去发芽的能力 , 即使过夏 , 也不会变质 。
4、补充:花生果贮藏:花生果在仓内散存或露天散存均可 , 要求水分控制在10%以内 , 堆高不超过2米 。在冬季通风降温以后 , 趁冷密闭贮藏 , 效果更好 。花生仁贮藏:花生仁的贮藏必须控制水分在8%以内 , 最高堆温也不宜超过20℃ , 并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响 , 保持堆内干燥、低温、低湿 , 只有这样才能较好地保持花生仁的品质 。花生仁也可进行气调贮藏 , 如在真空度为400毫米汞柱的情况下 , 充以适量的氮气 , 可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀 。
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