【柴火饭是煮粥还是蒸米 柴火饭和煮粥的区别】

文章插图
1、柴火饭并不是煮粥，而是蒸米饭，一般在做柴火饭的时候，要先将米和水一起放进锅中，用大火、急火将锅中的水和米一起煮开，然后将米以及米汤一起捞出来，沥干米汤之后，再将米放进大锅里面，插出一些气孔之后，改为小火慢慢的闷熟就可以了 。
2、之所以会误认为它像煮粥主要是因为它没有一个吸水的过程，需要将水和米一起捞起来，看上去就像是煮粥一样，实际上这只是一个过程 。煮柴火饭的时候底下容易形成锅巴，如果想要喝粥，用这些锅巴加上沥出来的米汤，就可以做出受到人们欢迎的锅巴粥了 。
3、现在在大多数现代人的眼中，柴火饭就是要用大火加热，然后控制好米饭的热度，使之持续沸腾，最终达到米粒颗颗饱满，没有夹生，具有特殊香味的米饭，在吃多了大鱼大肉的时候，能给我们带来精神和胃部的慰藉 。

• 英语公司名称是否要全部大写
• 塞上江南诗句二年级
• 洗衣机出现f1是什么情况 洗衣机出现f1什么问题
• 遇到挫折时激励自己的名言
• 为什么用电压表能测电压它不是电阻值很大相当于断路吗
• 网络显示e是什么意思 网络显示e解释
• 两岁孩子患艾滋 两岁孩子吃什么饭菜
• 李诞名言
• lead是什么意思 x-leader是什么意思中文
• dgm是什么职位