【鸡尖冷冻后会缩水吗】不会 。超市里的冷冻鸡腿鸡翅 ， 主要来自于各地养殖场 ， 他们将肉鸡的每一个部分拆分后进行速冻 ， 再投入市场中售卖 。首先 ， 国内很多大型肉食加工厂 ， 从市场上大量收购整鸡 ， 再按部位处理加工成速冻的鸡腿、鸡翅、鸡脖和鸡头等产品 ， 按不同需求分销至超市和快餐店等不同销售渠道 。其次 ， 一些超市会与国内大型养殖场建立直销渠道 ， 待养殖场饲养的肉鸡出栏 ， 养殖场直接将肉鸡的鸡腿、鸡翅和鸡胸肉的部分切割下来冷冻后直接销往国内各地的大型超市 。
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