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步骤1
食材：花螺500克、红椒30克、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙 。

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【白灼花螺怎么做 白灼花螺怎么做才嫩】步骤2
姜切丝 。

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步骤3
大葱切丝 。

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步骤4
红辣椒切丝 。

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步骤5
锅中水烧开 ， 税费后下入洗好的花螺 ， 加入料酒1勺 ， 去腥味煮熟后捞出 。

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步骤6
将辣椒丝、葱丝、姜丝、放入小碗中 ， 加入生抽1勺 ， 搅拌均匀制成蘸料 。食用时蘸取调好的味汁即可 。

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