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白酒加水对身体无害 。酒精溶于水，不会产生有毒物质 。白酒本来就是乙醇和水的混合物，乙醇可以和水任意比例混合 。酒厂的酒刚酿出来的时候酒精含量很高，就是用水稀释到一定浓度再对外销售 。
【白酒兑水对身体有害吗?】白酒在储存得当的前提下，可以越陈越香；
根据我国相关规定，酒精含量大于等于10vol%的饮料可以免于标注保质期 。因为微生物即使在10%的酒精溶液中也不能生长繁殖和产生有害物质；
白酒的酒精含量比较高，在这个酒精含量以上 ， 真菌基本很难存活，也不会有变质的问题，所以保质期可以省略 。但如果酒精度很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质，产生酸味，所以低度酒不宜长期存放 。
是否说明白酒掺水有害健康？这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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