材料主料：胡萝卜200克 ， 五花肉100克 。
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 小葱适量 ， 味精适量 ， 姜适量 ， 大蒜适量 。
做法：1、胡萝卜、五花肉切小块备用 ， 分别放入盘中备用 。
2、姜切片 ， 蒜切片 ， 放入盘中备用 。
3、锅中放油 ， 油热后放入五花肉和葱姜 。
4、翻炒均匀后放入酱油 。
5、加入适量水 ， 大火烧开后 ， 关至小火 。
6、肉基本烧熟时放入胡萝卜 。
【胡萝卜烧肉怎么做好吃】7、烧至胡萝卜软后放入味精调味即可出锅 。

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