【吃虾补什么吗】吃虾补蛋白质 。
虾含有20te物质 , 这是蛋白质含量高的食物之一 , 是鱼、蛋和牛奶的几倍甚至十倍以上 。与鱼相比 , 虾不含缬氨酸 , 一种人类必需的氨基酸 , 但它是一种营养均衡的蛋白质来源 。
此外 , 虾含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾的甜味就越高 。
与鱼肉和禽肉相比 , 虾脂肪含量更少 , 几乎没有动物糖作为能源 。虾胆固醇含量较高 , 牛磺酸含量丰富 , 能降低人体血清胆固醇 。虾含有丰富的微量元素 , 如钾、碘、镁、磷和维生素A等 。
吃虾注意事项:
1、虾与南瓜 。同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾与果汁 。同食会腹泻 。
3、虾与维生素c 。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍 , 同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷 , 这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
4、虾皮与黄豆 。同食会消化不良 。
5、虾皮与红枣 。同食会中毒 。
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