烤箱没有烤盘可以用什么代替

【烤箱没有烤盘可以用什么代替】烤箱没有烤盘可以用碗、盘子代替,只要是陶瓷和金属材质就行 。盘子可以放进烤箱,因为盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温 。另外注意 , 瓷碗里面的食物不能是密闭的 , 例如鸡蛋 。还有 , 陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一),没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全 。